Tài liệu Lý luận chung về kinh doanh thực phẩm của doanh nghiệp - ĐH Kinh tế Quốc dân

Tài liệu trình bày các nội dung sau: khái niệm kinh doanh và kinh doanh thực phẩm, vai trò của kinh doanh thực phẩm, hoạt động mua sắm vật tư cho sản xuất (tạo nguồn), nội dung của kinh doanh thực phẩm, quá trình sản xuất sản phẩm,...

Từ khóa: Kinh doanh thực phẩm , Chiến lược cạnh tranh, Quản lý chất lượng, Phân tích hoạt động kinh doanh, Bí quyết kinh doanh, Chiến lược kinh doanh